Furniere sind dünne Blätter aus Holz, die mit einem Messer in einem Zug vom Stamm geschnitten werden. Die Blattstärke beträgt handelsüblich zwischen 0,5 und 3mm. Die Besonderheit von Furnierblättern ist, dass sich so aus einem Stamm große Flächen und Räume gestalten lassen.
Der minimale Unterschied von zwei aufeinander folgenden Blättern lässt eine Gleichmäßigkeit entstehen, die Schnittholz nicht bieten kann. Die Blattfolge(Buch) kann auf verschiedene Arten zusammengelegt werden (Abwicklung) woraus dann bildhafte Flächen entstehen.